Useful Kitchen verbs in Japanese

Useful Kitchen verbs in Japanese

🇯🇵 Complete Japanese vocabulary list 🇯🇵

Here’s a complete Japanese verbs list about cooking. Increase your Japanese vocabulary fast and efficiently with this useful verbs list!

ENGLISH ROMAJI JAPANESE
to add tasu たす
to flavour with sauce sōsu no fūmi ni ソースの風味に
to thin a sauce sōsu o usuku suru ソースを薄くする
to flatten taira ni suru 平らにする
to aromatize, to flavor kaorizuke , ajitsuke 香り付け、味付け
to water mizu ni 水に
to drizzle with oil abura o tarasu 油をたらす
to season kisetsu ni 季節に
to add salt, pepper, spices (to season) ajitsuke suru あじつけする
to soften yawarakaku suru 柔らかくする
to brush migaku 磨く
to turn down the heat netsu o sageru 熱を下げる
to beat, to whisk (eggs) awadateru ( tamago ) 泡立てる(卵)
to butter batā ni バターに
to grease a baking tin with butter bēkingu kan ni batā o nuru ベーキング缶にバターを塗る
to boil futtō suru 沸騰する
to braise fukasu 蒸す
to heat  atatameru 温める
to chisel nomi ni ノミに
to paste hari tsukeru 貼り付ける
to colour chakushoku suru 着色する
to complete kanryō suru 完了する
to count kaunto suru カウントする
to crush funsai suru 粉砕する
to prepare, to make junbi suru , tsukuru 準備する、作る
to cut kiru 切る
to slice suraisu suru スライスする
to dice, to cube saikoro ni , kyūbu ni サイコロに、キューブに
to halve hanbun ni suru 半分にする
to cover kabā suru tame ni カバーするために
to cook ryōri suru 料理する
to get rid of torinozoku tame ni 取り除くために
to debit karikata kinyū suru 借方記入する
to decorate kazaru tame ni 飾るために
to shell sheru ni シェルに
to carve (meat) kizamu ( niku ) 刻む(肉)
to disgorge haishutsu suru 排出する
to dilute kishaku suru 希釈する
to unmould datsu kata suru 脱型する
to pit ana o akeru 穴をあける
to debone honenuki ni suru 骨抜きにする
to desalinate datsu shio suru 脱塩する
to dry out kawakasu 乾かす
to detail shōsai e 詳細へ
to loosen yurumeru 緩める
to lower the temperature ondo o sageru 温度を下げる
to dispose shobun suru 処分する
to dissolve yōkai shimasu 溶解します
to set a plate o sara o setto suru お皿をセットする
to trim torimingu suru トリミングする
to boil, to scald futtō suru , kashō suru 沸騰する、火傷する
to scale sukēringu suru スケーリングする
to mash  masshu suru マッシュする
to skim sukimu suru スキムする
to thin out the leaves ha o mabiku 葉を間引く
to shred hoso dan suru 細断する
to unravel kaimei suru 解明する
to drain tare nagasu 垂れ流す
to strain        kinchō suru 緊張する
to drain pasta pasuta o haisui suru パスタを排水する
to crumble kuzureru 崩れる
to cut into thin slices, to slice thinly, to chop usugiri , usugiri , kizamu 薄切り、薄切り、刻む
to emulsify nyūka suru 乳化する
to place in the oven ōbun ni ireru オーブンに入れる
to store hokan suru 保管する
to wrap up matomeru まとめる
to thicken atsuku suru 厚くする
to seed tane o maku 種をまく
to peel  muku むく
to sponge suponji ni スポンジに
to remove stems kuki o torinozoku 茎を取り除く
to spin supin suru スピンする
to dry up kawakasu 乾かす
to mop up, to wipe (off) ekitai o fukitoru 液体を拭き取る
to wipe (to clean with a sponge) fuku , moppu 拭く、モップ
to spread hirogaru 広がる
to expand kakudai suru tame ni 拡大するために
to steam fukasu 蒸す
to scoop out sukū すくう
to shape keijō e 形状へ
to blanch buranchi suru ブランチする
to brown onions tamanegi ni 玉ねぎに
to barbecue bābekyū ni バーベキューに
to bake yaku 焼く
to boil eggs tamago o yuderu 卵をゆでる
to flambé furanbe e フランベへ
to bring to a simmer niru 煮る
to toast kanpai suru 乾杯する
to grill fish sakana o yaku 魚を焼く
to do the dishes, to do the washing-up ryōri o shimasu 料理をします
to stew nikomu 煮込む
to brown/ to fry lightly chairo ni / karuku itameru 茶色に/軽く炒める
to fry  ageru 揚げる
to roast yaku 焼く
to roast meat niku o yaku 肉を焼く
to stir-fry vegetables yasai o itameru 野菜を炒める
to stuff mono ni ものに
to flour komugiko ni 小麦粉に
to split bunkatsu shimasu 分割します
to tie up shibaru 縛る
to filter firuta ringu suru フィルタリングする
to melt yōyū suru 溶融する
to whip muchiuchimasu 鞭打ちます
to rub kosuru こする
to garnish tsukeawase ni 付け合わせに
to frost kōraseru 凍らせる
to taste ajiwau 味わう
to grill guriru suru グリルする
to chop, to mince kizamu , kizamu 刻む、刻む
to oil abura ni 油に
to incorporate kumikomu 組み込む
to infuse chūnyū suru 注入する
to throw, to discard nageru , suteru 投げる、捨てる
to wash arau 洗う
to smooth nameraka ni shimasu 滑らかにします
to macerate hita 軟 suru 浸軟する
to knead koneru こねる
to mix mazeru 混ぜる
to mix/ to stir        mazeru / kakimazeru 混ぜる/かき混ぜる
to put oku 置く
to discard  suteru 捨てる
to lay the table shokutaku o enshutsu suru ni wa 食卓を演出するには
to simmer nitatsu 煮立つ
to turn up the heat netsu o ageru 熱を上げる
to grind hiku 挽く
to coat  kōto suru コートする
to clean up sō jisuru そうじする
to tie musubu 結ぶ
to remove sakujo suru 削除する
to open hiraku 開く
to bread, to coat with breadcrumbs pan ni , panko de kōtingu suru パンに、パン粉でコーティングする
to perfume kōsui ni 香水に
to share kyōyū suru 共有する
to pass gōkaku suru 合格する
to weigh keiryō suru 計量する
to knead koneru こねる
to pinch tsumamu つまむ
to sting sasu tame no 刺すための
to place basho e 場所へ
to plunge puranji e プランジへ
to poach eggs tamago o mitsuryō suru 卵を密猟する
to poach fish sakana o mitsuryō suru 魚を密猟する
to pepper koshō suru コショウする
to pose pōzu suru ポーズする
to powder kona ni suru 粉にする
to continue to tsuzukeru 続ける
to preheat the oven ōbun o 予熱 suru オーブンを予熱する
to collect atsumeru 集める
to take toru 取る
to prepare junbi suru 準備する
to prepare the meal shokuji o junbi suru 食事を準備する
to present teiji suru 提示する
to press osu 押す
to protect mamoru koto 守ること
to tilt katamukeru 傾ける
to scrape kezuru 削る
to refresh rifuresshu suru リフレッシュする
to tidy seiton suru 整頓する
to grate, to shred suri orosu , hoso dan suru すりおろす、細断する
to gather atsumaru 集まる
to reheat, to warm up sai kanetsu , wōmu appu 再加熱、ウォームアップ
to restart sai kidō shimasu 再起動します
to correct naosu なおす
to reduce sakugen suru 削減する
to cool down hiyasu 冷やす
to raise ageru 上げる
to hand over hikiwatasu 引き渡す
to fill in kinyū suru 記入する
to shake furu 振る
to stir kakimazeru かき混ぜる
to spill (a dish) kobosu ( sara ) こぼす(皿)
to distribute, to divide bunpai suru , bunkatsu suru 分配する、分割する
to rest yasumu 休む
to reserve yoyaku suru 予約する
to restore fukugen suru 復元する
to remove sakujo suru 削除する
to flip hanten suru 反転する
to return modoru 戻る
to rinse susugimasu すすぎます
to roast abu i suru 焙煎する
to roll korogasu 転がす
to grab gurabu e グラブへ
to sear yaku 焼く
to salt shio ni 塩に
to sprinkle furikakeru 振りかける
to dry kansō suru 乾燥する
to separate bunri suru tame ni 分離するために
to tighten shimemasu 締めます
to serve hōshi suru 奉仕する
to get out gaishutsu 外出
to prune sentei suru 剪定する
to sieve furui ni kakeru ふるいにかける
to upholster nuno hari suru 布張りする
to keep warm hōn shimasu 保温します
to warm atatameru あたためる
to turn magaru 曲がる
to dip, to soak tsukeru つける
to sort senbetsusuru せんべつする
to pour sosogu 注ぐ
to empty sora ni suru 空にする
to gut (a fish, a chicken) chō ni ( sakana , niwatori ) 腸に(魚、鶏)

©Extralanguages.com – Do not copy on other websites!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *