Food and Beverages list in Japanese

Food and Beverages list in Japanese

🇯🇵 Complete Japanese vocabulary list 🇯🇵

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ENGLISH ROMAJI JAPANESE
MEAL SHOKUJI 食事
breakfast asa gohan 朝ごはん
lunch ranchi ランチ
dinner ban gohan 晩ごはん
supper bansan 晩餐
menu menyū メニュー
main course mein kōsu メインコース
a recipe reshipi レシピ
raw nama
edible shokuyō 食用
unedible taberarenai 食べられない
appetizing shokuyoku o sosoru 食欲をそそる
takeaway food teikuautofūdo テイクアウトフード
uneatable taberarenai 食べられない
INGREDIENTS ZAIRYŌ 材料
garlic ninniku ニンニク
(cooking) oil oiru おいる
olive oil orību oiru オリーブオイル
rapeseed oil nataneabura 菜種油
sunflower oil himawariyu ひまわり油
cinnamon shinamon シナモン
jam konzatsu suru 混雑する
flour komugiko 小麦粉
margarine māgarin マーガリン
orange marmalade orenji māmarēdo オレンジマーマレード
mayonnaise mayonēzu マヨネーズ
mint minto ミント
mustard masutādo マスタード
nutmeg natsumegu ナツメグ
sauce sōsu ソース
soup sūpu スープ
salad dressing sarada doresshingu サラダドレッシング
cereal kokumotsu 穀物
crisps (GB), potato chips (US) potetochippu ぽてとちっぷ
cloves kurōbu クローブ
spices supaisu スパイス
french fries furaidopoteto フライドポテト
scrambled eggs sukuranburu eggu スクランブルエッグ
pasta pasuta パスタ
chocolate chips chokorētochippusu チョコレートチップス
basil bajiru バジル
butter batā バター
chewing gum, gum chūingamu , gamu チューインガム、ガム
chocolate chokorēto チョコレート
curry karē カレー
cheese chīzu チーズ
cottage cheese kattējichīzu カッテージチーズ
(tomato) ketchup ( tomatokechappu (トマトケチャップ
skimmed milk, low-fat/skim milk dasshi chichi , tei shibō / dasshi chichi 脱脂乳、低脂肪/脱脂乳
honey hachimitsu はちみつ
bread pan パン
toast tōsuto トースト
sliced bread suraisu shita pan スライスしたパン
a loaf of bread ichi kin no pan 一斤のパン
parsley paseri パセリ
pepper koshō コショウ
rice gohan ご飯
rosemary rōzumarī ローズマリー
salt shio
sugar shugā シュガー
cane sugar satōkibi サトウキビ
icing sugar kona satō 粉砂糖
vinegar su
starch denpun 澱粉
seasoning chōmiryō 調味料
oats ōtsu mugi オーツ麦
semolina semorina セモリナ
Seasonings chōmiryō 調味料
low-fat tei shibō 低脂肪
bun, roll pan , rōru パン、ロール
a biscuit/cookie (US) bisuketto びすけっと
sweet (GB), candy (US) kyandii きゃんでぃい
a cake kēki ケーキ
egg tamago
boiled egg yude tamago ゆで卵
poached egg pōchidoeggu ポーチドエッグ
fried egg medamayaki 目玉焼き
a sandwich sandoicchi サンドイッチ
box of chocolates chokorēto no hako チョコレートの箱
a pancake pankēki パンケーキ
omelette omuretsu オムレツ
pastry pesuto rī ペストリー
chocolate bar chokorēto bā チョコレートバー
tart taruto タルト
pie pai パイ
a slice of bread pan ichi kire パン一切れ
MEAT O NIKU お肉
rare mezurashī 珍しい
medium naka
well-done yoku yatta よくやった
lamb kohitsuji 子羊
goose gachō ガチョウ
turkey shichimenchō 七面鳥
gravy gurēbī グレービー
sausage sōsēji ソーセージ
meat niku
white meat shiromi no niku 白身の肉
cold / cooked meat tsumetai / chōri shita niku 冷たい/調理した肉
minced meat, ground meat  hikiniku , hikiniku ひき肉、ひき肉
red meat akami niku 赤身肉
bacon and eggs bēkon eggu ベーコンエッグ
kidneys jinzō 腎臓
spare ribs supearibu スペアリブ
bacon bēkon ベーコン
chicken breast niwatori no mune niku 鶏の胸肉
beef gyūniku 牛肉
duck ahiru アヒル
liver kimo
venison shika niku 鹿肉
ham hamu ハム
boiled ham nama hamu 生ハム
smoked ham kunsei hamu 薫製ハム
knuckle of ham hamu no nakkuru ハムのナックル
rabbit usagi ウサギ
mutton maton マトン
pork butaniku 豚肉
chicken chikin チキン
stew shichū シチュー
veal ko ushi no niku 子牛の肉
tough tafu タフ
tender yasashī 優しい
steak sutēki ステーキ
a joint / fillet jointo / firetto ジョイント/フィレット
a wing tsubasa
a cutlet / a chop katsu / choppu カツ/チョップ
FISH AND SEAFOOD SAKANA TO SHĪFŪDO 魚とシーフード
crayfish zarigani ザリガニ
anchovy anchobi アンチョビ
haddock hadokku ハドック
whitebait shirasu しらす
octopus tako たこ
sardine iwashi イワシ
sole yuītsu 唯一
trout masu マス
shellfish kai
oysters kaki カキ
mussels mūrugai ムール貝
squid ika いか
crab kani カニ
herring nishin ニシン
kipper, pickled herring kip pā , nishin no tsukemono キッパー、ニシンの漬物
lobster robusutā ロブスター
seabass shībasu シーバス
mackerel saba サバ
whiting howaitingu ホワイティング
fish and chips fisshuandochippusu フィッシュアンドチップス
smoked fish kunseigyo 燻製魚
mullet bora ボラ
salmon sāmon サーモン
smoked salmon sumōkusāmon スモークサーモン
tuna tsuna ツナ
cod tara タラ
a sea-urchin uni ウニ
fish sakana
shrimp ebi エビ
DAIRY PRODUCTS NYŪSEIHIN 乳製品
butter batā バター
cream kurīmu クリーム
salted butter shio batā 塩バター
cheese chīzu チーズ
fresh cheese / cottage cheese furesshu chīzu / kattējichīzu フレッシュチーズ/カッテージチーズ
Low-fat cheese tei shibō chīzu 低脂肪チーズ
grated cheese suri oroshita chīzu すりおろしたチーズ
milk miruku ミルク
greek yoghurt girisha yōguruto ギリシャヨーグルト
yoghurt yōguruto ヨーグルト
skimmed sukimingu スキミング
pasteurized teion sakkin 低温殺菌
a milk bottle gyūnyū bin 牛乳瓶
a carton of milk miruku no kāton ミルクのカートン
DRINKS NOMIMONO 飲み物
alcohol arukōru アルコール
alcoholic arukōrusei アルコール性
spirit seishin 精神
sparkling water tansansui 炭酸水
mineral water, plain water mineraru wōtā , purēnwōtā ミネラルウォーター、プレーンウォーター
orange squash, orangeade orenji sukasshu , orenjiēdo オレンジスカッシュ、オレンジエード
beer bīru ビール
lemonade remonēdo レモネード
liqueur rikyūru リキュール
vodka wokka ウォッカ
ice cube aisu kyūbu アイスキューブ
refreshments o yatsu おやつ
sweet amai 甘い
ground/instant coffee hīta / insutanto kōhī 挽いた/インスタントコーヒー
black/white coffee burakku / howaito kōhī ブラック/ホワイトコーヒー
champagne shanpan シャンパン
cider saidā サイダー
brandy burandē ブランデー
gin jin ジン
juice jūsu ジュース
orange juice orenji jūsu オレンジジュース
fruit juice furūtsu jūsu フルーツジュース
apple juice ringo jūsu リンゴジュース
grape juice gurēpu jūsu グレープジュース
milk miruku ミルク
port minato
rum ramu ラム
sherry sherī シェリー
tea (with milk/lemon) ocha  お茶
table wine tēburu wain テーブルワイン
sparkling wine supākuringuwain スパークリングワイン
red/rosé/white wine aka / roze / shiro wain 赤/ロゼ/白ワイン
whisky, whiskey uisukī , uisukī ウイスキー、ウイスキー
wine bar wain bā ワインバー
non-alcoholic non arukōru ノンアルコール
fizzy, carbonated tansan , tansan 炭酸、炭酸
dry dorai ドライ
bar バー
coffee kōhī コーヒー
hot chocolate hotto chokorēto ホットチョコレート
cocktail kakuteru カクテル
glass garasu ガラス
a drink dorinku ドリンク
soft drink sofutodorinku ソフトドリンク
bottle botoru ボトル
herb tea hābu tī ハーブティー
a pint of beer bīru no painto ビールのパイント
DESSERT DEZĀTO デザート
cream kurīmu クリーム
custard kasutādo カスタード
whipped cream hoippukurīmu ホイップクリーム
fresh cream shinsenna kurīmu 新鮮なクリーム
ice cream aisukurīmu アイスクリーム
pie, tart pai , taruto パイ、タルト
sweet (GB), dessert (US) dezzato でざあと
pudding purin プリン
donut dōnatsu ドーナツ
cookie kukkī クッキー
cheesecake chīzu kēki チーズケーキ
apple pie appurupai アップルパイ
TASTES AJI
bitter nigai 苦い
sour sawā サワー
spicy tsurai 辛い
tasteless / bland mumi mushū 無味無臭
strong tsuyoi 強い
hot hotto ホット
pungent tsurai 辛い
peppery koshō コショウ
salty shiokarai 塩辛い
sweet amai 甘い

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