French food words / French food names
– Complete French vocabulary list –
Want to learn the French language? Here’s a complete French vocabulary list about food and Beverages. Increase your French vocabulary fast and efficiently with this useful words list!
_
| ENGLISH | FRENCH |
| MEAL | LE REPAS |
| breakfast | le petit déjeuner |
| lunch | le déjeuner |
| dinner | le dîner |
| supper | le souper |
| menu | le menu |
| starter, appetizer, first course | l’entrée |
| main course | plat principal |
| the dish of the day, today’s special | le plat du jour |
| a recipe | une recette |
| raw | cru |
| edible | comestible |
| unedible | non comestible |
| appetizing | appétissant |
| takeaway food | les plats à emporter |
| uneatable | immangeable |
| INGREDIENTS | LES INGRÉDIENTS |
| fat | du gras, de la matière grasse |
| a biscuit/cookie (US) | un biscuit |
| a cake | un gâteau |
| a loaf of bread | du pain, une miche de pain |
| a pancake | une crêpe |
| a sandwich | un sandwich |
| a slice of bread | une tranche de pain |
| boiled egg | un œuf à la coque |
| box of chocolates | une boîte de chocolat |
| bread | du pain |
| brown/white bread (GB), wheat/white bread (US) | du pain bis/blanc |
| bun, roll | petit pain au lait |
| butter | du beurre |
| cereal | des céréales |
| cheese | du fromage |
| chewing gum, gum | du chewing-gum |
| chocolate | du chocolat |
| chocolate bar | une tablette de chocolat |
| cottage cheese | du fromage blanc |
| crisps (GB), potato chips (US) | des chips |
| diet, light | allégé |
| egg | un œuf |
| flour | de la farine |
| french fries | des frittes |
| fried egg | un œuf sur le plat |
| honey | du miel |
| jam | de la confiture |
| low-fat | pauvre en matières grasses |
| margarine | de la margarine |
| omelette | une omelette |
| orange marmalade | de la marmelade d’orange |
| packet of biscuits (GB), a bag of cookies (US) | un paquet de biscuit |
| packet of crisps (GB), a bag of chips (US) | un paquet de chips |
| pasta | des pâtes |
| pastry | une pâtisserie |
| pie | une tourte |
| poached egg | un œuf poché |
| porridge (GB), oatmeal (US) | du porridge |
| pot of jam (GB), a jar of jam (US) | un pot de confiture |
| rice | du riz |
| scrambled eggs | des œufs brouillés |
| skimmed milk, low-fat/skim milk | du lait (demi-) écrémé |
| sliced bread | du pain tranché |
| soup | de la soupe/du potage |
| sugar | du sucre |
| sweet (GB), candy (US) | un bonbon |
| tart | une tarte |
| tin of soup/sardines (GB), a can of soup/sardines (US) | une boîte de soupe/sardines |
| toast | du pain grillé |
| whole food | aliments complet |
| wholemeal/wholegrain/wholewheat bread (US) | pain complet |
| icing sugar | du sucre glace |
| semolina | la semoule |
| oats | l’avoine |
| jelly | de la gelée |
| starch | l’amidon |
| cane sugar | du sucre de canne |
| chocolate chips | des pépites de chocolat |
| rapeseed oil | de l’huile de colza |
| olive oil | de l’huile d’olive |
| sunflower oil | de l’huile de tournesol |
| Seasonings | les épices |
| (cooking) oil | de l’huile |
| basil | du basilic |
| cinnamon | de la cannelle |
| curry | du curry |
| cloves | des clous de girofle |
| nutmeg | de la noix de muscade |
| garlic | de l’ail |
| herbs | des fines herbes |
| mayonnaise | de la mayonnaise |
| mint | de la menthe |
| mustard | de la moutarde |
| parsley | du persil |
| pepper | du poivre |
| pickled onions | des oignons macérés dans du vinaigre |
| rosemary | du romarin |
| salad dressing | de la vinaigrette |
| salt | du sel |
| sauce | de la sauce |
| seasoning | l’assaisonnement |
| spices | des épices |
| (tomato) ketchup | du ketchup |
| vinegar | du vinaigre |
| MEAT | LA VIANDE |
| rare | saignant |
| medium | à point |
| lamb | de l’agneau |
| bacon | du bacon |
| well-done | bien cuit |
| steak | un bifteck |
| chicken breast | du blanc de poulet |
| beef | du bœuf |
| duck | du canard |
| bacon and eggs | des oeufs au bacon |
| turkey | de la dinde |
| liver | du foie |
| venison | du gibier |
| ham | du jambon |
| boiled ham | du jambon blanc |
| smoked ham | du jambon fumé |
| knuckle of ham | du jambonneau |
| rabbit | du lapin |
| mutton | du mouton |
| goose | de l’oie |
| pork | du porc |
| chicken | du poulet |
| stew | du ragoût |
| kidneys | des rognons |
| gravy | de la sauce au jus de viande |
| sausage | de la saucisse |
| veal | du veau |
| meat | de la viande |
| white meat | de la viande blanche |
| cold / cooked meat | de la viande froide / cuite |
| minced meat, ground meat | de la viande hachée |
| red meat | de la viande rouge |
| a wing | une aile |
| spare ribs | des travers de porc |
| a cutlet / a chop | une côtelette |
| a joint / fillet | un rôti / le filet |
| tender | tendre |
| tough | dur |
| FISH & SEAFOOD | POISSONS ET FRUITS DE MER |
| crayfish | une écrevisse |
| cod | un cabillaud |
| crab | du crabe |
| fish | un poisson |
| fish and chips | du poisson frit servi avec des frites |
| fish fingers (GB), fish sticks (US) | des bâtonnets de poisson |
| haddock | de l’églefin |
| herring | du hareng |
| kipper, pickled herring | du hareng fumé et salé |
| lobster | du homard |
| mackerel | du maquereau |
| mussels | des moules |
| octopus | de la pieuvre |
| oysters | des huîtres |
| prawn, shrimp (US) | une crevette (rose) |
| salmon | du saumon |
| smoked salmon | du saumon fumé |
| sardine | de la sardine |
| scampi, shrimp, crawfish (US) | des langoustines |
| shellfish | des crustacés |
| smoked fish | du poisson fumé |
| sole | de la sole |
| squid | du calamar |
| trout | de la truite |
| tuna | du thon |
| whiting | du merlan |
| seabass | du loup / du bar |
| mullet | du rouget / du mulet |
| a sea-urchin | un oursin |
| shrimp | une crevette |
| anchovy | de l’anchois |
| whitebait | de la petite friture |
| DAIRY PRODUCTS | LES PRODUITS LAITIERS |
| butter | du beurre |
| cheese | du fromage |
| cream | de la crème |
| milk | du lait |
| yoghurt | du yogourt / yaourt |
| skimmed | écrémé |
| pasteurized | pasteurisé |
| creamy | crémeux |
| grated cheese | du fromage rapé |
| salted butter | du beurre salé |
| a carton of milk | une brique de lait |
| a milk bottle | une bouteille de lait |
| Low-fat cheese | du fromage maigre |
| fresh cheese / cottage cheese | du fromage blanc |
| greek yoghurt | du yaourt grec |
| DRINKS | LES BOISSONS |
| alcohol | de l’alcool |
| alcoholic | alcoolisé |
| apple juice | du jus de pommes |
| bar | un bar |
| beer | de la bière |
| bottle | une bouteille |
| brandy | du cognac |
| champagne | du champagne |
| cider | du cidre |
| cocktail | un cocktail |
| coffee | un café |
| Coke | un Coca |
| A drink | une boisson |
| dry | sec ; brut |
| fizzy, carbonated | pétillant ; gazeux |
| fruit juice | du jus de fruit |
| gin | du gin |
| glass | un verre |
| grape juice | du jus de raisins |
| ground/instant coffee | du café moulu/soluble |
| herb tea | une infusion |
| hot chocolate | un chocolat chaud |
| ice cube | des glaçons |
| juice | du jus |
| lemonade | de la limonade ; boisson gazeuse |
| liqueur | de la liqueur |
| milk | du lait |
| mineral water, plain water | de l’eau minérale |
| non-alcoholic | non alcoolisé |
| orange juice | du jus d’orange |
| orange squash, orangeade | de l’orangeade |
| port | du porto |
| refreshments | des rafraîchissements |
| rum | du rhum |
| sherry | du sherry |
| soft drink | une boisson non alcoolisée |
| sparkling water | de l’eau gazeuse |
| sparkling wine | du vin mousseux |
| spirit | de l’alcool fort |
| sweet | doux |
| table wine | du vin de table |
| tea (with milk/lemon) | du thé (au lait/au citron) |
| tonic water | du Schweppes |
| vodka | De la vodka |
| whisky, whiskey | du whisky |
| wine bar | le bar |
| a pint of beer | une pinte de bière |
| a can of Coke | un Coca (en boîte) |
| black/white coffee | du café noir/café au lait |
| red/rosé/white wine | du vin rouge/rosé/blanc |
| DESSERT | LE DESSERT |
| apple pie | une tarte aux pommes |
| cheesecake | un gâteau au fromage blanc |
| cookie | un biscuit |
| cream | de la crème |
| custard | de la crème anglaise |
| donut | un beignet |
| fresh cream | de la crème fraîche |
| ice cream | de la glace |
| jelly (GB), jello (US) | de la gelée |
| pie, tart | de la tarte |
| pudding | du pudding |
| sweet (GB), dessert (US) | du dessert |
| whipped cream | de la crème fouettée, de la chantilly |
| TASTES | LES GOÛTS |
| bitter | amer |
| hot | fortement épicé |
| peppery | poivré |
| pungent | piquant |
| salty | salé |
| sour | aigre, acide |
| spicy | épicé |
| strong | fort |
| sweet | sucré |
| tasteless / bland | fade |
| USEFUL VERBS | VERBES UTILES |
| to add | ajouter |
| to be hungry | avoir faim |
| to be thirsty | avoir soif |
| to dine in | manger sur place |
| to drink | boire |
| to fill | remplir |
| to fix a meal | préparer un repas rapidement |
| to flavour (with) | aromatiser (avec) |
| to fry | frire |
| to get drunk | se saouler |
| to have an appetite | avoir de l’appétit |
| to have breakfast / lunch / dinner / supper | prendre son petit-déjeuner / déjeuner / dîner / souper |
| to order | commander |
| to pour | verser |
| to season (with) | assaisonner (avec) |
| to spread | étaler |
| to sprinkle | saupoudrer |
| to take out | à emporter |
| to taste / to try | goûter |
©Extralanguages.com – Do not copy on other websites!