Japanese Words for Beginners : Kitchen utensils
– Essential Vocabulary List –
Here’s a complete Japanese vocabulary list about Cooking and Kitchen utensils. Increase your Japanese vocabulary fast and efficiently with this useful words list!
| ENGLISH | ROMAJI | JAPANESE |
| kitchen utensils | daidokoro yōhin | 台所用品 |
| kitchen equipments | kicchin kiki | キッチン機器 |
| mixing bowls | mikishingu bōru | ミキシングボウル |
| serving bowls | sābingubōru | サービングボウル |
| saucepans | nabe | 鍋 |
| kitchen paper / roll | kicchin pēpā / rōru | キッチンペーパー/ロール |
| kitchen shears | kicchinba sa mi | キッチンばさみ |
| food storage containers | shokuhin chozō yōki | 食品貯蔵容器 |
| oven mitts | ōbun mitto | オーブンミット |
| measuring cups | keiryō kappu | 計量カップ |
| tongs | tongu | トング |
| tea towels | tī taoru | ティータオル |
| clingfilm | shigamitsuku | しがみつく |
| plastic wrap/clingfilm | rappu / nenchaku firumu | ラップ/粘着フィルム |
| kitchen foil | kicchin hoiru | キッチンホイル |
| silverware | ginki | 銀器 |
| kitchen appliances | kicchin kaden | キッチン家電 |
| crockery / tabbleware | shokki / shokki | 食器/食器 |
| cutlery | katorarī | カトラリー |
| nonstick | non sutikku | ノンスティック |
| ovenproof | ōbun purūfu | オーブンプルーフ |
| a microwave (oven) | denshi renji （ ōbun ） | 電子レンジ（オーブン） |
| a butter dish | batā sara | バター皿 |
| a jar | bin | 瓶 |
| a bowl | bōru | ボウル |
| a cork | koruku | コルク |
| a nutcracker | kurumiwari ningyō | くるみ割り人形 |
| a freezer, a deep freezer | reitōko , fukai reitōko | 冷凍庫、深い冷凍庫 |
| a pizza cutter | piza kattā | ピザカッター |
| a knife | naifu | ナイフ |
| a carving knife | kābingunaifu | カービングナイフ |
| a bread knife | pangiri naifu | パン切りナイフ |
| a electric carving knife | denki chōkoku naifu | 電気彫刻ナイフ |
| a lid | futa | ふた |
| a bottle-opener | sen nuki | 栓抜き |
| a table mat | tēburu matto | テーブルマット |
| a vegetable peeler | yasai no kawa mukiki | 野菜の皮むき器 |
| a sink | shinku | シンク |
| a stewpot | shichū potto | シチューポット |
| a flask | furasuko | フラスコ |
| a whisk | awadateki | 泡立て器 |
| a oven | ōbun | オーブン |
| a honing / sharpening ceramic rod | hōningu / togi seramikku roddo | ホーニング/研ぎセラミックロッド |
| an oven mitt | ōbun mitto | オーブンミット |
| a toaster | tōsutā | トースター |
| a dishwasher | shoku araiki | 食洗機 |
| a timer | taimā | タイマー |
| a blender | burendā | ブレンダー |
| a mixer | mikisā | ミキサー |
| a mortar and pestle | nyūbachi to nyūbō | 乳鉢と乳棒 |
| a baking tin | yakigata | 焼き型 |
| a pie dish, a flan dish, a pie pan / a cake pan (usa), a cake tin (uk) | paipan / kēki pan | パイパン/ケーキパン |
| a pepper grinder | peppāguraindā | ペッパーグラインダー |
| a tin-opener (uk), a can opener | kankiri | 缶切り |
| a wine opener | wainōpunā | ワインオープナー |
| greaseproof baking paper | sei no bēkingupēpā | 耐油性のベーキングペーパー |
| a pitcher | tōshu | 投手 |
| a jug / a pitcher | mizusashi / tōshu | 水差し/投手 |
| a basting brush | shitsuke burashi | しつけブラシ |
| a cupboard | shokki tana | 食器棚 |
| a pot | potto | ポット |
| a garlic press | gārikku puresu | ガーリックプレス |
| a lemon-squeezer | remon shiboriki | レモン絞り器 |
| a potato masher | potetomasshā | ポテトマッシャー |
| a cooling rack | reikyaku rakku | 冷却ラック |
| a fridge | reizōko | 冷蔵庫 |
| a fridge-freezer | reitō reizōko | 冷凍冷蔵庫 |
| a tap (uk), a faucet (us) | tappu | タップ |
| a food processor | fūdo purosessā | フードプロセッサー |
| a rolling pin | menbō | めん棒 |
| a salad bowl | sarada bōru | サラダボウル |
| a dinner set | yūshoku setto | 夕食セット |
| a sugar bowl | shugā bōru | シュガーボウル |
| a kitche apron, a cooking apron | kicchin epuron , chōri epuron | キッチンエプロン、調理エプロン |
| a sieve | furui | ふるい |
| a meat thermometer | niku taionkei | 肉体温計 |
| a corkscrew | koruku nuki | コルク抜き |
| a drawer | hikidashi | 引き出し |
| a tea towel (uk), a dish towel (usa) | tiitaoru | てぃいたおる |
| a tupperware box | tappāweabokkusu | タッパーウェアボックス |
| a glass | garasu | ガラス |
| a wok | chūka nabe | 中華鍋 |
| a plate, a dish | sara sara | 皿・皿 |
| a food scale | fūdo sukēru | フードスケール |
| a kettle | yakan | やかん |
| a bottle | botoru | ボトル |
| a coffee pot | kōhīpotto | コーヒーポット |
| a coffee maker | kōhī mēkā | コーヒーメーカー |
| a cap / a top | kyappu / toppu | キャップ/トップ |
| a carafe | dekanta | デカンタ |
| a decanter | dekantā | デカンター |
| a saucepan | nabe | 鍋 |
| a casserole | kyaserōru | キャセロール |
| a pressure cooker | atsuryoku nabe | 圧力鍋 |
| a pressure-cooker | atsuryoku nabe | 圧力鍋 |
| a breadbasket | kokusō chitai | 穀倉地帯 |
| a teaspoon | kosaji | 小さじ |
| an ice cream scoop | aisukurīmu sukūpu | アイスクリームスクープ |
| a dessert spoon | dezāto supūn | デザートスプーン |
| a stirring spoon | supūn | 攪拌スプーン |
| a tablespoon | ōsaji | 大さじ |
| a soup spoon | sūpu supūn | スープスプーン |
| a spoon | supūn | スプーン |
| a cooker (uk), a stove (us) | ryōrijin | 料理人 |
| a gas cooker | gasu suihanki | ガス炊飯器 |
| a electric cooker | denki suihanki | 電気炊飯器 |
| a salad spinner | saradasupinā | サラダスピナー |
| a fork | fōku | フォーク |
| a batch | bacchi | バッチ |
| a fryer | furaiyā | フライヤー |
| a cooker hood | suihanki fūdo | 炊飯器フード |
| a ladle (or a soup ladle) | nabe | 鍋 |
| a cooking-pot | nabe | 鍋 |
| a measure | taisaku | 対策 |
| a slow cooker | surōkukkā | スロークッカー |
| a tableclothe | tēburukurosu | テーブルクロス |
| a strainer | sutorēnā | ストレーナー |
| a colander | zaru | ザル |
| a chopping board | manaita | まな板 |
| a cutting board | manaita | まな板 |
| a baking sheet | tenban | 天板 |
| a baking tray, a baking pan | tenban , tenban | 天板、天板 |
| a cooktop (us) | kukku toppu | クックトップ |
| a frying pan | furaipan | フライパン |
| a skillet (= a frying pan) | furaipan | フライパン |
| a grill pan | guriru nabe | グリル鍋 |
| a roasting pan | abu i nabe | 焙煎鍋 |
| a handle | handoru | ハンドル |
| a pepper shaker | koshōire | コショウ入れ |
| bin / trash | gomibako | ゴミ箱 |
| a grater | oroshigane | おろし金 |
| a cheese grater | chīzu oroshigane | チーズおろし金 |
| a salt cellar | shio serā | 塩セラー |
| a stewpan | shichū pan | シチューパン |
| a serviette, a napkin, a table napkin | napukin | ナプキン |
| a saucer | ukezara | 受け皿 |
| a spatula | hera | へら |
| a cup | kappu | カップ |
| a teapot | tīpotto | ティーポット |
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