Japanese Words for Beginners : Vegetables List

– Essential Vocabulary List –

Here’s a complete Japanese vocabulary list of vegetables. Increase your Japanese vocabulary fast and efficiently with this useful words list!

ENGLISH	ROMAJI	JAPANESE
organic	ōganikku	オーガニック
rhubarb	daiō	ダイオウ
brussels sprouts	mekyabetsu	芽キャベツ
raw vegetables	nama yasai	生野菜
spinach	hōrensō	ほうれん草
beans	mame	豆
kidney beans	ingen mame	インゲン豆
green beans / french beans	sayaingen / ingen	サヤインゲン/インゲン
green leafy vegetables	midori no ha yasai	緑の葉野菜
seasonal vegetables / in-season vegetables	kisetsu no yasai / shun no yasai	季節の野菜/旬の野菜
dried vegetables	kansō yasai	乾燥野菜
frozen vegetables	reitō yasai	冷凍野菜
green vegetables	ryokushoku yasai	緑色野菜
lentils	renzu mame	レンズ豆
pesticides	nōyaku	農薬
green peas / peas	gurīnpīsu / endō	グリーンピース/エンドウ
bamboo	take	竹
kale	kēru	ケール
manioc	kyas saba	キャッサバ
soy	daizu	大豆
to grow vegetables	yasai o sodateru	野菜を育てる
fresh	shinsenna	新鮮な
vegetables	yasai	野菜
GMOs	GMO	GMO
to peel the vegetables	yasai o muku	野菜をむく
peas / grean peas	endō / endō mame	エンドウ/エンドウ豆
vegetable garden	saien	菜園
an artichoke	ātichōku	アーティチョーク
a broccoli	burokkorī	ブロッコリー
a celery	serori	セロリ
a mushroom	kinoko	きのこ
a cabbage	kyabetsu	キャベツ
a cauliflower	karifurawā	カリフラワー
a cucumber	kyūri	きゅうり
a shallot	esharotto	エシャロット
an ear of corn	tōmorokoshi no ho	トウモロコシの穂
a bean sprout	moyashi	もやし
a turnip	kabu	カブ
an onion	tamanegi	玉ねぎ
a spring onion	negi	ネギ
a chili	chiri	チリ
a leek	negi	ネギ
a pepper	koshō	コショウ
a red / green pepper	aka / pīman	赤/ピーマン
a pumpkin	kabocha	かぼちゃ
a radish	daikon	大根
a horseradish	wasabi	わさび
an asparagus	asuparagasu	アスパラガス
an eggplant	nasu	なす
a beetroot	bīto rūto	ビートルート
a carrot	ninjin	ニンジン
a squash	sukasshu	スカッシュ
a zucchini	zukkīni	ズッキーニ
a lettuce	retasu	レタス
a sweet potato	satsumaimo	サツマイモ
a potato	jagaimo	ジャガイモ
a salad	sarada	サラダ
a tomato	tomato	トマト
a cherry tomato	cherī tomato	チェリートマト