Japanese Words for Beginners : Vegetables List
– Essential Vocabulary List –
Here’s a complete Japanese vocabulary list of vegetables. Increase your Japanese vocabulary fast and efficiently with this useful words list!
| ENGLISH | ROMAJI | JAPANESE |
| organic | ōganikku | オーガニック |
| rhubarb | daiō | ダイオウ |
| brussels sprouts | mekyabetsu | 芽キャベツ |
| raw vegetables | nama yasai | 生野菜 |
| spinach | hōrensō | ほうれん草 |
| beans | mame | 豆 |
| kidney beans | ingen mame | インゲン豆 |
| green beans / french beans | sayaingen / ingen | サヤインゲン/インゲン |
| green leafy vegetables | midori no ha yasai | 緑の葉野菜 |
| seasonal vegetables / in-season vegetables | kisetsu no yasai / shun no yasai | 季節の野菜/旬の野菜 |
| dried vegetables | kansō yasai | 乾燥野菜 |
| frozen vegetables | reitō yasai | 冷凍野菜 |
| green vegetables | ryokushoku yasai | 緑色野菜 |
| lentils | renzu mame | レンズ豆 |
| pesticides | nōyaku | 農薬 |
| green peas / peas | gurīnpīsu / endō | グリーンピース/エンドウ |
| bamboo | take | 竹 |
| kale | kēru | ケール |
| manioc | kyas saba | キャッサバ |
| soy | daizu | 大豆 |
| to grow vegetables | yasai o sodateru | 野菜を育てる |
| fresh | shinsenna | 新鮮な |
| vegetables | yasai | 野菜 |
| GMOs | GMO | GMO |
| to peel the vegetables | yasai o muku | 野菜をむく |
| peas / grean peas | endō / endō mame | エンドウ/エンドウ豆 |
| vegetable garden | saien | 菜園 |
| an artichoke | ātichōku | アーティチョーク |
| a broccoli | burokkorī | ブロッコリー |
| a celery | serori | セロリ |
| a mushroom | kinoko | きのこ |
| a cabbage | kyabetsu | キャベツ |
| a cauliflower | karifurawā | カリフラワー |
| a cucumber | kyūri | きゅうり |
| a shallot | esharotto | エシャロット |
| an ear of corn | tōmorokoshi no ho | トウモロコシの穂 |
| a bean sprout | moyashi | もやし |
| a turnip | kabu | カブ |
| an onion | tamanegi | 玉ねぎ |
| a spring onion | negi | ネギ |
| a chili | chiri | チリ |
| a leek | negi | ネギ |
| a pepper | koshō | コショウ |
| a red / green pepper | aka / pīman | 赤/ピーマン |
| a pumpkin | kabocha | かぼちゃ |
| a radish | daikon | 大根 |
| a horseradish | wasabi | わさび |
| an asparagus | asuparagasu | アスパラガス |
| an eggplant | nasu | なす |
| a beetroot | bīto rūto | ビートルート |
| a carrot | ninjin | ニンジン |
| a squash | sukasshu | スカッシュ |
| a zucchini | zukkīni | ズッキーニ |
| a lettuce | retasu | レタス |
| a sweet potato | satsumaimo | サツマイモ |
| a potato | jagaimo | ジャガイモ |
| a salad | sarada | サラダ |
| a tomato | tomato | トマト |
| a cherry tomato | cherī tomato | チェリートマト |
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